ostovaar.ir

کد خبر : ۱۴۱۰۷
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۳ - 31 July 2020
سالد الویه یکی از خوشمزه های دنیای خوراکی هاست.جالب است بدانید که سالاد الویه یکی از غذاهای مشهور ومحبوب کشور روسیه است و بیش از 14-13 نوع سالاد الویه در این کشور تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه

برای 6-5نفر، غذای اصلی و10-9 نفر، پیش غذا

سیب زمینی متوسط700گرم
تخم مرغ4 عدد
هویج2 عدد(300 گرم)
سس مایونز2 پیمانه
خامه3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
مرغ، پخته وخرد شده3 پیمانه
کنسرو نخود فرنگی1/2 پیمانه
خیارشور، ریز خرد شده2 پیمانه

مراحل تهیه سالاد الویه

  1. سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را در قابلمه متوسط روی حرارت ملایم آب پز کرده، پس از سرد شدن، پوست بکنید و خرد کنید.
  2. یک پیمانه از سس مایونز، خامه، نمک وفلفل را با هم مخلوط کنید.
  3. سیب زمینی ها را با سس آماده شده مخلوط کنید و نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
  4. تخم مرغ، هویج، مرغ، نخود فرنگی و خیارشور را به مخلوط سیب زمینی وسس اضافه کرده، مخلوط کنید و سالاد را 1 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.
  5. سالاد را در ظرف مخصوص سرو بکشید. روی سالاد را با بقیه سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.

پیشنهاد سرآشپز

به دلخواه، می توانید 1 قاشق مرباخوری سس خردل به سس سالاد اضافه کنید.

منبع : ساعدنیوز

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
تازه ترین ها
پربیننده ترین ها
پر بحث ترین ها