ostovaar.ir

کد خبر : ۱۴۱۱۰
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۷ - 31 July 2020
کرفس فیبر بالایی دارد و برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید می باشد. همچنین خاصیت ضد سرطانی و تنظیم کننده فشار خون کرفس باعث شده تا ما به فکر تهیه انواع غذاها با کرفس باشیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس

برای 5-4 نفر، غذای اصلی و برای 8-7 نفر، پیش غذا

ساقه کرفس، خرد شده2 پیمانه
سرکه1/2 پیمانه
سیب زمینی600 گرم
تخم مرغ3 عدد
سس مایونز1 پیمانه
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاه1/4 قاشق مرباخوری
مغز گردو، خرد شده1/2 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده1 عدد
خیار3 عدد
گوجه فرنگی3 عدد

مراحل تهیه سالاد کرفس

  1. کرفس را با سرکه مخلوط کرده و اجازه دهید 1 ساعت در این حالت بماند.
  2. سیب زمینی و تخم مرغ ها را آب پز کنید و پس از سرد شدن، پوست بکنید و چهار گوش درشت خرد کنید.
  3. سس مایونز، نمک، فلفل و 2 قاشق سوپخوری از سرکه ای را که کرفس را در آن ریخته بودید، مخلوط کنید.
  4. کرفس را در صافی بریزید تا سرکه اضافی آن برودو با سیب زمینی، تخم مرغ ها، گردو و فلفل دلمه ای مخلوط کنید.
  5. خیار،گوجه فرنگی را شسته، خرد کنید.
  6. اطراف سالاد را با کاهو، خیار و گوجه فرنگی خرد شده تزیین کنید.
  7. سالاد را داخل ظرف مخصوص سرو بریزید.
  8. هنگام سرو روی سالاد سس بریزید.

پیشنهاد سر آشپز

در صورت تمایل، می توانید به سالاد، 1 پیمانه گوشت مرغ پخته و خرد شده اضافه کنید.در این صورت، کاهو، خیار و گوجه فرنگی را حذف کنید و به عنوان غذای کامل برای 5-4 نفر سرو نمایید.

منبع:ساعدنیوز

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
تازه ترین ها
پربیننده ترین ها
پر بحث ترین ها