ostovaar.ir

کد خبر : ۱۴۱۲۱
تاریخ انتشار: ۱۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۳ - 02 August 2020
انواع شکلات وتهیه اون رو می تونید از تو نوشته های من ابداع و درست کنید؛ فقط یکمی ذوق و شوق شکلاتی می خواد.

مواد لازم برای تهیه فینگرهای تلخ شکلاتی با آجیل

زمان آماده سازی برای این کار 12 - 10 دقیقه بوده و

مقدار مواد برای 45 - 40 عدد کافی می باشد.

کره یا روغن صاف120 گرم
پودر شکر50گرم
زرده تخم مرغ2عدد
آرد220گرم
پودر کاکائو30گرم
شکلات تلخ200 گرم
پسته،گردو،بادام خرد شدهبه میزان لازم

مراحل آماده سازی فینگر های تلخ شکلاتی

  1. کره،پودر شکر،زرده های تخم مرغ و وانیل را با درجه بالای همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.
  2. آرد و پودر کاکائو را به مواد اضا فه کرده و با دست مخلوط کنید. در صورت چسبندگی روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید(آرد اضافه نکنید.)
  3. فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد) روشن کنید، پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید(سینی لعابی متحرک کف فر بماند.)
  4. خمیر را روی سطح کار به صورت مداد با قطر 1.5 سانتی متر لوله کنید و به اندازه4-3 سانتی متر برش داده و در سینی چرب نشده بچینید وبه مدت 12-10 دقیقه در فر بپزید.
  5. بعد از سرد شدن روی فینگرها، شکلات آب شده با قیف به صورت خطی بریزید و روی آن آجیل خرد شده بپاشید.

تصویر

منبع : ساعدنیوز


ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
تازه ترین ها
پربیننده ترین ها
پر بحث ترین ها