ostovaar.ir

کد خبر : ۲۹۸
تاریخ انتشار: ۰۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۷ - 29 November 2018
“پاستا گوجه زیتون و اسفناج” بسیار خوشمزه و لذیذ است و طعی متفاوت تر از پاستاهای دیگر دارد و در کمترین زمان آماده خوردن می شود.
مواد لازم برای پاستا گوجه زیتون و اسفناج

- 225 گرم پاستا نپخته طرح دار ( حدود دو فنجان )
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
- 2 حبه سیر بزرگ که ریز خرد شده باشند
دو فنجان گوجه فرنگی انگوری، از وسط به دو نیم تقسیم شده باشند
- یک دوم فنجان آب سبزیجات (با قرار دادن مقداری سبزیجات در آب و جوشاندن آن بدست می آید)
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
- یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 10 عدد زیتون، بدون هسته و درشت خرد شده
- 4 فنجان اسفناج
- یک چهارم فنجان ریحان خرد شده
- 28 گرم پنیر پارمسان خرد شده (حدود یک چهارم فنجان)

طرز تهیه پاستا گوجه زیتون و اسفناج

* یک قابلمه آب را به جوش بیاورید. پاستا را اضافه کنید، به مدت 8 دقیقه بپزیدش، پاستا را در یک آبکش خالی کنید، یک دوم فنجان از آب درون قابلمه را کنار بگذارید.
* یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط گرم کنید. به ماهی تابه روغن اضافه کنید، تکانش دهید تا همه سطح ماهی تابه به روغن آغشته شود. فلفل قرمز و سیر را اضافه کنید، به مدت 30 ثانیه سرخشان کنید.
* گوجه فرنگی، آب سبزیجات، فلفل سیاه و زیتون را اضافه کنید. به مدت 6 دقیقه یا تا زمانی که گوجه فرنگی شروع به از هم پاشیدن کنند بپزید، مرتب مواد را بهم بزنید. پاستا و یک دوم فنجان آبی که از قابلمه جدا کردید را به ماهی تابه اضافه کنید.
* اجازه دهید مواد 2 دقیقه بجوشد. اسفناج و ریحان را نیز اضافه کنید، دو دقیقه دیگر پختن را ادامه دهید. میکس پاستا را به صورت مساوی بین چهار کاسه تقسیم کنید، و روی هر کدام پنیر پارمسان بریزید. همان موقع سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد پاستا گوجه زیتون و اسفناج

* پاستا گوجه زیتون و اسفناج جزو ماکارونی میباشد 
* زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
* و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
* پاستا گوجه زیتون و اسفناج را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . 
* همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
* توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .


مطالب مرتبط
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر: